Marca: Catereasy
Yema de huevo deshidratada. La yema de huevo en polvo puede utilizarse en panadería, galletas y productos de pastelería, pasta, fideos, platos preparados, glaseados y muchísimo más.
La yema de huevo en polvo puede utilizarse en panadería, galletas y productos de pastelería Pasta, fideos, platos preparados, glaseados y mayonesa Salsas, conservas, delicatesen, postres, helados, preparados infantiles y en aquellas aplicaciones donde solo se precise la yema de huevo sin las mermas de las cascaras y claras, ahorrando espacio en las cámaras frigoríficas, dado que se conserva a temperatura ambiente durante 12 meses a partir de su fabricación.